經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來(lái)了消費(fèi)升級(jí)，而消費(fèi)升級(jí)則為零食商們帶來(lái)了更多可能。傳統(tǒng)的消費(fèi)觀念中，方便面、方便粉絲等一系列代餐的速食食品常常被認(rèn)為是沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的垃圾食品，而伴隨著人們生活品質(zhì)的提高以及生活節(jié)奏的加快，代餐市場(chǎng)似乎想要在速食與營(yíng)養(yǎng)當(dāng)中尋求一種平衡，因此以堅(jiān)果、肉脯等為主打產(chǎn)品的零食商開(kāi)始搶灘代餐市場(chǎng)，也許在不久的將來(lái)，對(duì)于吃飯的定義將會(huì)被改寫(xiě)。

代餐市場(chǎng)潛力巨大零食商紛紛搶灘

對(duì)于零食商們來(lái)說(shuō)，雖然產(chǎn)品的銷售渠道往往是便利店或者大型的超市，也可能是線上的零食小鋪，看似供應(yīng)的渠道非常多，但是于消費(fèi)者而言，這些供給往往是在“三餐”以外，需求量和消耗量相對(duì)來(lái)說(shuō)都較小。在市場(chǎng)的更新?lián)Q代之下，零食商們?yōu)榱送卣棺约旱臉I(yè)務(wù)鏈和業(yè)務(wù)規(guī)模，開(kāi)始嘗試切入代餐市場(chǎng)，畢竟只有納入到人們的一日三餐之中，才能提升產(chǎn)品的消耗量，從而打開(kāi)一個(gè)無(wú)比巨大的市場(chǎng)。

來(lái)源：杭州網(wǎng)

一項(xiàng)數(shù)據(jù)顯示,代餐產(chǎn)品在歐美市場(chǎng)的滲透率高達(dá)90%,臺(tái)灣地區(qū)為70%,而在中國(guó)大陸市場(chǎng)滲透率僅為29.7%,相比之下,中國(guó)大陸卻有著高達(dá)2億以上的中成年肥胖人口,而追求膳食均衡以及完美身材的人數(shù)則更多,對(duì)代餐產(chǎn)品的市場(chǎng)需求預(yù)期在500億以上。由此可見(jiàn),代餐經(jīng)濟(jì)已經(jīng)成為掘金的處女地,一個(gè)新的商業(yè)藍(lán)海正在布局,零食商作為整個(gè)行業(yè)領(lǐng)域中的佼佼者之一,自然不可能放過(guò)這一塊洼地。目前,諸多的零食銷售巨頭已經(jīng)開(kāi)始布局代餐市場(chǎng),一場(chǎng)搶灘代餐市場(chǎng)的大戰(zhàn)已經(jīng)打響。

精準(zhǔn)定位用戶需求市場(chǎng)也需要細(xì)分

與行業(yè)巨頭相比，大多零食電商并不能夠照搬那套營(yíng)銷套路,一方面對(duì)于非行業(yè)巨頭的零食電商來(lái)說(shuō),代餐市場(chǎng)雖然屬于自己的行業(yè)領(lǐng)域，但是要完全切入進(jìn)去也非輕而易舉之事，如何讓用戶產(chǎn)生粘性，如何累計(jì)雄厚的用戶基礎(chǔ)，是難點(diǎn)之一。另一方面，照搬行業(yè)巨頭的營(yíng)銷方式只會(huì)讓自身產(chǎn)品陷入與行業(yè)巨頭無(wú)限的競(jìng)爭(zhēng)中去，難以找尋自身在市場(chǎng)當(dāng)中的地位，從而難以形成用戶的共鳴和用戶自發(fā)的口碑傳播。

果園老農(nóng)正是清晰地認(rèn)識(shí)到了這一點(diǎn)，在一開(kāi)始切入代餐市場(chǎng)的時(shí)候，就敏銳地將落腳點(diǎn)定在了健身人群身上。來(lái)自英睿健康的數(shù)據(jù)顯示，在進(jìn)入健身俱樂(lè)部運(yùn)動(dòng)的消費(fèi)者當(dāng)中，有接近30%的客戶有健身期間希望能夠有健身營(yíng)養(yǎng)餐服務(wù)的需求,而這個(gè)需求目前正處于僧多粥少的局面。因此果園老農(nóng)選擇切入健身代餐這個(gè)市場(chǎng)細(xì)分領(lǐng)域當(dāng)中也是不無(wú)道理的，巧妙地規(guī)避與行業(yè)巨頭之間的競(jìng)爭(zhēng)，在細(xì)分領(lǐng)域之中精耕細(xì)作，這或許就是目前果園老農(nóng)能夠在代餐領(lǐng)域當(dāng)中尋得一席之地的理由。

小小一包每日代餐滿足你的每日營(yíng)養(yǎng)需求

果園老農(nóng)此次推出的每日代餐產(chǎn)品里面主要含有果干和堅(jiān)果，這也是健身人群最需要的代餐食品之一，這是因?yàn)橐环矫婷咳沾�餐的�?jiān)果里面所蘊(yùn)含的不飽和脂肪酸可以為人體提供機(jī)體能量，同時(shí)能夠?qū)⑷梭w內(nèi)的脂肪充分燃燒，不會(huì)使其在皮下沉淀，還能夠阻止脂肪組織形成，另一方面果干里含有的維生素C、類黃酮素等抗氧化物質(zhì)及豐富果膠,能幫助健身愛(ài)好者排出體內(nèi)毒素及多余脂肪。

也許在外人看來(lái)這只是果園老農(nóng)推出的一袋小小的代餐產(chǎn)品,但是在這個(gè)產(chǎn)品的背后所隱藏的是對(duì)于市場(chǎng)精準(zhǔn)的判斷和敏銳的嗅覺(jué)。在代餐市場(chǎng)還沒(méi)有處于紅海的時(shí)候,就提早的切入進(jìn)去,這也能看出果園老農(nóng)的野心,而直接切入細(xì)分領(lǐng)域,更是能夠看出其對(duì)于健身代餐市場(chǎng)的信心。或許在不久的將來(lái),當(dāng)代餐市場(chǎng)的細(xì)分領(lǐng)域被這些精耕細(xì)作者所占據(jù)的時(shí)候,人們對(duì)于吃飯的定義也會(huì)真正改變。