圣誕大餐雖然味美可口，但多以烤、煎各式肉類為主，有油膩多脂的缺點，正是人體健康的大忌，頗讓許多人不食可惜、食之擔心。其實，圣誕餐雖然油膩，但如果搭配了健康合適的飲品，不但更能烘托出圣誕氣氛，還可以起到清爽身心的作用呢。

佐餐飲品之紅酒

說起搭配圣誕大餐的飲品，人們第一想到的便是紅酒。的確，紅酒是西餐美食不可缺少的搭配，平時的飲食中都少不了它的到場，更不要說圣誕大餐了。紅酒不但色澤鮮紅如紅寶石，為餐桌平添了幾分浪漫，還含有許多維生素。即可以暖胃又幫助肌膚補充維他命，更促進了血液循環。十分適合搭配圣誕餐。

佐餐飲品之菊花茶

清淡的茶類飲品一直為很多人所喜好，所以，吃過油膩的圣誕大餐后，如果來一杯溫和爽口的菊花茶，會是什么滋味?特別是菊花茶還能讓人頭腦清醒、雙目明亮，對肝火旺、用眼過度導致的雙眼干澀有較好的療效，所以，經常覺得眼睛干澀的白領們，即使在洋味十足的圣誕餐桌上，多喝些菊花茶也是有利無害的。

搭配正確的飲品，可以將圣誕氣氛烘托出別樣的情調，更能得到極好的健康效果。如果你想享受一頓豐盛又健康的圣誕大餐，那么可別忘了選擇適合你的佐餐飲品作為“催化劑”啊。

佐餐飲品之酸梅湯

紅酒雖好，但畢竟是酒精類飲品，不能貪杯，否則非但不能有利健康反而傷身。尤其是開車一族，更是只能望紅酒而生嘆了。所以，大家不妨選用酸梅湯來作為圣誕餐的佐餐飲品。

擁有琥珀般色澤的酸梅湯為餐桌帶來的情調毫不遜于紅酒。而酸梅湯又是我國的傳統飲料，由烏梅山楂等天然原料經兩次熬制而成，含有大量的粗纖維、微量元素等物質，營養特別豐富，屬于可以有效去除油膩的堿性飲品。據說，每100CC的酸梅湯中只含有50卡路里，比起每100CC含有92卡路里的紅酒熱量還要低上許多，可以說是一種別出心裁的圣誕佐餐飲品了。特別是北京老字號的九龍齋，以清宮配方生產的純天然酸梅湯，因為完全不含任何添加劑，更是能在為人體排解油膩的同時，也極好的襯托出圣誕大餐的美味來，“京都第一酸梅湯”的美名，更能添得圣誕大餐別有風味。